Kõrvits „Hubbard Anna Swartz“

Tehnilised andmed:

• Valmimisaeg: keskvalmiv.

• Vilja kaal: 2000 — 4000 g.

• Kuju: ümar-lapik.

• Viljaliha tekstuur: tihe.

• Õie omadused: söödav.

• Väädi pikkus: 150 — 400 cm.

• Vilja suurus: 30 — 50 cm.

* Ajalugu ja päritolu: Selle perekonnasordi säilitas ja andis edasi Anna Swartz, kes kasvatas seda USA-s juba 1950. aastatest alates. Tänu oma erakordsele vastupidavusele ja ainulaadsele maitseprofiilile on sort saanud tõeliseks leiuks autentsete köögiviljakultuuride austajatele. Kõva koor tagab viljadele suurepärase säilivuse.

HOOLDUS.
Kõrvitsa hooldus seisneb kastmises, väetamises, mulla kobestamises ja multšimises ning taime kujundamises. Kastetakse harva, kuid rikkalikult. Õitsemise ajal piiratakse kastmist veidi. Kahe nädala pärast istutamist väetatakse taimi (NPK-kompleksväetisega). Väetamist korratakse 15 ja 30 päeva pärast.
Kui kõrvitsa vääte ei näpistata, võivad nad kasvada 5—7 meetri pikkuseks, kulutades palju toitaineid lehestikule. Hea saagi saamiseks tuleb taim kujundada 1—3 varreks, jättes igale 1—2 vilja. Kui peavars jõuab 1,5—2 meetri pikkuseni ja sellele ilmub 1—2 viljaalget, tuleks väädi tipp ära näpistada, jättes viimase viljaalge järele 4—5 lehte. Külgvääte jäetakse 1—2, ülejäänud eemaldatakse.
Kõrvitsad koristatakse kuiva ilmaga 1. kuni 15. septembrini, lõigates nad ära koos varrega. Mitte mingil juhul ei tohi kõrvitsat tõsta varrest — see võib ära kukkuda ja kõrvits võib säilitamisel mädanema minna. Optimaalne säilitustemperatuur on +5—8°C. Parimad isendid jäetakse kevadeni seemneteks.